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斗門區加強農產品質量安全建設 建立“產管”監管體系 全力保障“舌尖上的安全”
  • 2019-05-23 08:42
  • 來源: 珠海特區報
  • 發布機構:區新聞辦
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近日,斗門區按照中央、省市部署,扎實推進農產品質量安全建設,堅持“產出來、管出來”兩手抓、兩手硬,推動農業產業提質增效,持續推動綠色食品、有機食品、無公害食品等品牌名牌建設走在全市前列,不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

采寫:本報記者 張 帆

攝影:本報記者 曾 遙

從政策資金兩方面接續支持加強農業品牌建設

據悉,斗門區耕地保有量23.13萬畝,基本農田面積為20.99萬畝,占全市的72%,是我市農產品的主產區之一。

斗門區的發展歷史是一部不斷加強農產品質量安全、接續打造農產品品牌名牌的奮斗史。斗門區長遠謀劃、蹄疾步穩,不斷推進全區農業產業發展,推進農產品質量和農產品名牌建設,提高市場影響力;做好現代農業經營主體培育,發揮示范帶頭作用;加強科技產業園區建設,補齊發展短板;建立一批示范點,引導特色農業產業發展。2018年,斗門區農業總產值達74.1億元、農業增加值達41.1億元,這兩項都同比增長了4.3%;城鄉居民人均可支配收入3.5萬元、同比增長了8%。

2013年以來,斗門區先后出臺和修訂《斗門區農產品質量認證、農業品牌名牌獎勵辦法》《斗門區關于支持和促進農民專業合作組織發展的實施方案》《斗門區發展農業龍頭企業實施方案》等,從政策和資金兩方面入手,加強農業品牌建設,提高農產品市場影響力,并對標高標準,推動農產品“斗門標準”體系建設,擦亮“斗門農業”這塊金字招牌。

斗門區農業農村局提供的數據顯示:全區目前共有地理標志?;げ?個、無公害農產品53個、無公害產地35個、綠色食品4個、有機產品63個、省名牌產品35個、省名特優新農產品4個;有各級龍頭企業共21家、農民專業合作社194家、家庭農場74家。2018年“白蕉海鱸”獲評我省最具影響力漁業區域性公用品牌,斗門區涌現出一批優質特色的農產品生產基地;同時,形成了針對農產品生產、流通等環節的監測體系、監管體系和執法體系,有力地保障群眾“舌尖上的安全”。

“堅持農產品質量‘產出來’和‘管出來’兩手硬、標準化生產與執法監管兩手抓,實施最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,建立覆蓋全過程的農產品質量安全監管制度,整體提升農產品質量安全水平?!倍訪徘榧侵芎=鴇硎?。

將斗門名特農產品“帶出去”實現經濟效益和知名度雙贏

5月17日-19日,2019年亞太水產養殖展覽會暨珠海國際水產品交易會在珠海國際會展中心舉行。

這是一個亞太地區乃至全球水產養殖界的專業交流平臺。在本屆亞太展上,珠海國家農業科技園區組織了珠海展團的18家企業參展,這18家企業均為我市水產養殖、加工、流通領域的重點農業龍頭企業,其中有11家來自斗門轄區,“白蕉海鱸”成為珠海展團的主題,備受青睞。

魚躍白蕉,鱸游四海。在“名廚爭鮮”環節,烹飪大師現場烹飪自己研發的“白蕉海鱸”菜品,試吃場面火爆;“窖香海鱸魚”“鮮城故事”“黃金魚餅”等斗門品牌的產品,色香味俱佳,聲名遠揚。

3天時間里,珠海展團18家企業接待近1500名專業觀眾、上百家國內知名大型超市及餐飲行業客商,達成意向訂單額約1.5億元。

2018年通過斗門鄉村旅游系列活動,斗門區打造了“斗門味道”“斗門手信”品牌,將斗門名特農產品“帶出去”;在蘭州成功舉辦“珠海市漁業品牌推介會暨白蕉海鱸簽約儀式”,簽約成交水產品1.1萬噸,產品金額2.3億元;參加青島漁博會、香港海鮮展等各類大型農業水產展會,達成意向訂單額近14億元;在我省農博會上,仙泉湖公司也簽訂了3億元的訂單。斗門區名優特農產品實現經濟效益和知名度雙贏。

應用國際標準提升農產品質量 統籌優化片區發展資源

在進入農業領域之前,史憲賓是一名程序員。他將“現代農業+互聯網”當作二次創業的方向,創辦了十億人社區農業科技有限公司,以“零垃圾、零農藥、零化肥、零除草劑、零激素、零抗生素”的“六零標準”種植農產品,建成以精細農業為特色的高品質火龍果、千禧果基地,產出的農產品供不應求。

在白蕉臨江片區,斗門白蕉現代農業示范園正在緊鑼密鼓地建設著,該園首批引進了5家農業龍頭企業,項目總投資25億元,將打造成為集現代水產加工倉儲冷鏈基地、水產交易中心、現代水產科技園等為一體,面向粵港澳大灣區的綠色農產品集散中心和物流中心。

在珠海國家農業科技園區,一大批新農人、新興農業企業正在積極探索,將國內、國際的高標準應用于農業產業的各環節,推動農產品質量再上新臺階。

據悉,珠海國家農業科技園區包括了蓮洲鎮、白蕉鎮和斗門鎮部分區域,以及鶴洲北墾區和兩個農場,規劃面積約312平方千米,是珠三角面積最大的生態農業園。

2017年7月,“嶺南大地”田園綜合體項目從全國眾多項目中脫穎而出,獲首批“國家級田園綜合體試點創建項目”稱號,這也是廣東省唯一入選的項目。目前,珠海國家農業科技園區共投入發展建設資金42億元,引進了一批“精、尖、高”項目,總投資額超過100億元。

按照規劃,今年斗門區將根據各片區優勢產業實際優化布局,統籌和優化片區發展資源,打造白蕉海鱸現代農業產業園和港珠澳現代農業示范區等。

在大力發展現代農業園區之際,斗門區采取多種措施,推進農村農業發展,初步形成白蕉鎮海鱸產業、蓮洲鎮花卉產業、斗門鎮荔枝產業、乾務鎮青蟹產業等“一鎮一業”“一村一品、一村多品、一品多村”的產業格局。

2018年白蕉“中國海鱸之鄉”復審通過,蓮洲鎮被評為“中國禾蟲之鄉”;蓮洲鎮石龍村、白蕉鎮昭信村等先后獲評“全國一村一品示范村”。

建立三級體系 “管”好質量安全

4月的一天,乾務鎮乾東村的蔬菜基地來了四五個人,他們穿著制服,隨機抽取蔬菜樣本9份。這9份蔬菜樣本隨后送至市動物衛生監督所進行了檢測,合格率為100%。

這是斗門區動物衛生監督所進行的農產品質量安全“飛行巡查”。

“飛行巡查”是指在依法、及時、客觀、公正原則下,不發通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待的一種突擊現場檢查和處理形式,旨在確保產品檢測結果的可靠性。

農產品質量安全既是“產”出來的,也是“管”出來的。

斗門區不斷強化農產品安全監管,建立三級農產品質量安全體系架構,切實保障農產品質量。斗門區除制訂農產品質量安全生產技術要求和操作規程,開展規范化生產指導外,還構建和完善了以區動監所為主導,鎮街、企業農產品檢測機構為基礎的三級農產品質量安全體系架構;通過飛行巡查、定期抽查以及農業綜合執法等方式,對農獸藥殘留等重大質量安全隱患進行監測并及時發布預警通報,采取措施,對風險控制結果進行跟蹤驗證。

此外,在疫情疫病監測控制和質量安全追溯建設方面,全區制訂了疫情疫病監測計劃和控制措施,制定了出口水產品質量安全追溯管理辦法,建立了涵蓋農業化學投入品采購、儲運、銷售等各環節的可追溯體系。

新聞延伸

立標準、推精品

以特色農業

帶動鄉村振興

斗門與澳門水域相連,兩地陸路距離僅40公里。數據顯示:2018年,澳門市場50%的活豬、70%的冰鮮及禽類產品均由斗門供應。在冰鮮產品中,最具斗門特色的就是“白蕉海鱸”。

“按常理,海鮮、河鮮通常是越新鮮越好吃,但冰鮮的‘白蕉海鱸’魚腥味沒有那么重,反而口味更佳?!倍訪徘鴕嵊泄馗涸鶉吮硎?。

養殖環境得天獨厚

助力產業做大做強

國內的海鱸養殖從山東等沿海地區發端,上個世紀80年代末被引入斗門白蕉鎮。

珠江八大門,五道過斗門。

江海相會,咸淡相融,造就了珠江流域得天獨厚的漁業養殖環境;水量充沛,水源優質,孕育了獨具地域特色的白蕉海鱸產業。

白蕉鎮良好的咸淡水與海潮條件,為海鱸繁衍與養殖提供了優質的環境,該地的海鱸產業由小到大,逐步發展成為斗門獨樹一幟的優勢產業。

白蕉鎮昭信村有599戶村民,海鱸養殖戶占八成?!叭ツ?0月份捕魚上市后,行情不算好,但村里的水產銷售合作社給了保底價,去年12月份我就又投放了新魚苗?!背鹿鶘譴謇鎰鈐緄暮v匝郴е?,他告訴記者,去年他家20畝水塘共產海鱸20萬斤,村里的水產銷售合作社以保底價收購,在市場波動的情況下,他的全年養殖純利潤仍然超過20萬元。

憑“海鱸”成行業標桿

立標準爭取定價權

白蕉鎮目前是全國最大的海鱸養殖區域。

2009年“白蕉海鱸”獲得國家地理標志?;げ煩坪?,2011年白蕉鎮獲得“中國海鱸之鄉”稱號,2016年“白蕉海鱸”被評為最具影響力的區域公用品牌,2017年被評為“中國百強農產品區域公用品牌”。

在斗門區各鎮街,以農民專業合作社和龍頭企業等新型農業經營主體牽頭的格局已經初步形成,帶動農民進行標準化養殖、種植名優農產品。其中,廣東強競農業集團投資3.5億元建造的6000畝生態養殖基地,通過建立健全養殖標準,做到養殖產品有源可查、有源可溯,為“白蕉海鱸”的標準化養殖發揮了示范帶頭作用。

標準化養殖讓“白蕉海鱸”這一斗門區的“國字號”產品享譽全國。去年12月份,中國水產流通與加工協會在珠海成立海鱸分會,并制定《凍鹽漬海鱸加工技術規程》團體標準,推動產業規范發展。

除了“白蕉海鱸”,斗門區還選定斗門禾蟲、斗門黃沙蜆、斗門重殼蟹、斗門荔枝等一批地理標志產品作為培育重點,立標準、推精品,以特色農業帶動鄉村振興, 努力實現質量強農,綠色興農,品牌富農。

“斗門發展農業,不能與其他地區比面積、比數量,而應當比品質、比附加值。這也是斗門推進農業標準化建設的內涵?!倍訪徘N?、斗門生態農業園管委會常務副主任黃進表示,從“白蕉海鱸”等優勢產業的發展來看,立標準、嚴執行,才能把行業定價權、話語權握在自己手里,提高農業核心競爭力。

斗門區一水產養殖基地。


水產實驗室的工作人員正進行蝦苗培育實驗。

水產工作人員正對蝦苗進行喂養。

白蕉鎮鱸魚養殖基地的白蕉海鱸。


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